Что нового

Скачать курс: Торт с нуля Ягодный пломбир (kasadelika)

Administrator
Команда форума
Регистрация
13.03.2019
Сообщения
38 725

Рецептурная карта
Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках).
Процесс сборки торта
Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на креме
Аппетитный декор

ИНВЕНТАРЬ:

Планетарный миксер
Кольца для выпечки
Весы
Пирометр
Поворотный столик
Пластиковый или железный шпатель
Кондитерские мешки
Силиконовая лопатка
Хлебный нож
Подложка для торта плотная
Паллетка
Красители водорастворимые
Ковшик
Блендер












 
×


×
Верх